Amino-acid content of foods and biological data on proteins
- Författare
- Food and Agriculture Organization of the United Nations
- (The Food policy and food science service, Nutrition division, FAO., Parallelltitel på franska och spanska)
- Genre
- Ej skönlitteratur
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1970 | Italien, Rome | 596 sidor. |